PANQUECAS DE AVENA Y BANANA

Hoy comparto con ustedes esta rica receta de "Panquecas Saludables", fácil de hacer y con pocos ingredientes, solo tenemos que tener:

Ingredientes:

• 1 taza de avena en hojuelas
• 1 taza de leche
• 1 huevo
• 1 banana/cambur pequeño (manzana o fruta que mas les guste)
• Miel o edulcorante al gusto
• 1 cda de vainilla

Preparación:

Colocar todos los ingredientes en la licuadora y mezclar hasta que este todo bien integrado, luego en una sartén caliente colocamos un poco de aceite con una servilleta, agregamos la preparación en la sartén en pequeñas cantidades y dejamos a fuego medio-bajo hasta que veamos que les salieron pequeñas burbujitas al cocinar, las volteamos y terminados de dorar, las colocamos todas en un plato y se le pueden decorar con azúcar glass, miel o el toping de su preferencia (en mi caso me las comí solistas) aunque realmente no necesita nada mas por que de sabor son súper ricas